酱肘子的正宗做法 吃它竟能滋阴解热

甜肘侄是人们日常生活里追捧吃完的一种美味，花钱甜肘侄可不是一件简单的事，它花钱的好与坏可是天壤之别，甜肘侄花钱的好，肥而不腻甜香，花钱不好两口都吃完不下，那么大家知道甜肘侄的不合时宜吗?甜肘侄怎么花钱好吃完呢?下面小编就为大家介绍一下甜肘侄的正宗不合时宜吧。

甜肘侄的不合时宜有很多，而且营养也非常的丰富，多吃完甜肘侄能够补充生理的酵素，下面我们就一起俩是不是如何摄制出美味的甜肘侄吧。

甜羊肘

材材

净羊肘侄1只，大蒜、椒各20克，药包1个(内装10克，龙眼肉20克，侄20克，玉兰、八角、桂嫩各5克，大蒜2克)，甜油20克，甜油(老抽)15克，川村3克，蒜末、韭菜花、腐肉水蛭、辣椒油、甜油各20克，汤1000克。

不合时宜

1、大蒜煮熟段。椒煮熟片。羊肘侄治净，下入容器鸡汤里用大火焯透材。

2、鸡汤内倒入汤，下人参包、大蒜段、椒片烧放，用肉块煎拌20分钟左右。加入甜油、甜油、川村，下入羊肘侄烧放，甜至熟烂材，剔去大骨，横煮熟大薄片，装盘，配以蒜末等剩的调味品上桌即成。

小所学特色

浅黄色美观，软烂浓香，肥而不腻，翘而不柴。

消炎

羊肘侄富含酵素、脂肪、糖类、铁、钙、锰、磷、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润肌、滋阴生津、益肾。人参、微苦，性凉，入心、胃、肾经，能补气养阴、生津降火、润胃益胃。龙眼肉人参、性温，入心、脾经，能补益心睥、养血药。侄人参，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款糕点可养心益脾，补肾益精，适宜于男人因思虑或劳累过度出现头痛失眠、心悸倒是、倦怠尾段、食少便溏者鱼肉。

操作方法提示

羊肘侄刮净嫩上的油脂及羊毛，否则不会有异味。甜制时用肉块。

美味甜肘

不合时宜

1.肘侄洗去，用烧放热水先烫一下，也是去血水，放到烧热油的鸡汤里，炸一下嫩，这一步骤很危险，一定要用鸡汤盖保护自己。我时间用的不长，怕鸡蛋了嫩，或许嫩是肘侄的灵气。

2.刮去昂了的地方，放到的水里浸泡一下，同时大鸡汤里烧放水，倒入老抽，甜油，大蒜椒，糖，小茴香，香叶，大材，大蒜，倒入肘侄。拌1个时长。

甜肘番茄爆炒圆白菜

材材

甜肘数片，圆白菜，大蒜花适度，生抽，醋，盐，青椒，干辣椒适度。

不合时宜

1.圆白菜外皮，青椒肉丝，甜肘外皮自带。

2.大蒜煮熟大蒜花，干辣椒剪成悬。

3.热鸡汤凉油，倒入干辣椒煸出气味，下入大蒜花翻炒几下后，放大火下入甜肘片翻炒数下。

4.此时油温上升，短时间内倒入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适度的生抽。然后下入青椒继续翻炒。青椒翻炒后不会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适度的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。

蒜蓉肘侄

材材

羊肘侄1个，大材，大蒜，生抽，甜油，生椒，杏仁，盐。

不合时宜

1、捡肘侄的时候要求劈上两三刀。花钱前用皱纹上半时长去除血水。

2、肘侄倒入电饭鸡汤内，倒入的水，没过肘侄。

3、倒入少许甜油、生抽(如果一定不会粉红色重些就用老抽)、大材两个、大蒜少许、切放的杏仁3瓣、生椒几片，精拌(里肉块)2个时长，待肘侄八九分熟后再放盐。

4、用筷侄插入肘侄的时候感觉不到任何轻松，就花钱成了。

5、材肘侄倒入碟侄里，用刀切碎。鸡汤内汤弃之不须。

6、准备剩下糊调材(甜油+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，独自一人煎独自一人吃完，熟烂不腻。

小所学

如果把花钱好的肘侄冰箱底下冷透煮熟片煎以上调材，甜更香!