酱肘子的正宗过分 吃它竟能滋阴生津

调味漆肘叔父是人们日常生活中的喜爱不吃的一种大餐，来作调味漆肘叔父可不是一件简便的好事，它来作的好与坏可是天壤之别，调味漆肘叔父来作的好，肥而不腻味道香，来作不好于是就都不吃不下，那么大家知道调味漆肘叔父的来作法吗?调味漆肘叔父怎么来作好不吃呢?下面小编就为大家介绍一下调味漆肘叔父的正宗来作法吧。

调味漆肘叔父的来作法有很多，而且营养也非常的充沛，多不吃调味漆肘叔父都能必要人体的胺基酸，下面我们就朋友们俩看看如何摄制转成大餐的调味漆肘叔父吧。

调味漆猪肘

塑漆

净猪肘叔父1只，茸、子文各20克，药包1个(内装10克，龙眼肉20克，叔父20克，丁香、红门、桂皮各5克，芝麻2克)，漆酒20克，醋(老抽)15克，龙口3克，蒜末、韭菜花、腐乳糖浆、辣椒油、醋各20克，汤1000克。

来作法

1、茸条状段。子文条状片。猪肘叔父治净，下入沸水煮中的用起火先为透捞转成。

2、煮内放进汤，下药用植物包、茸段、子文片烧开，用肉块煎煮20分钟左右。加入漆酒、醋、龙口，下入猪肘叔父烧开，调味漆至熟烂捞转成，剔去大骨，横条状大薄片，装盘，配以蒜末等余下的调味品米饭即转成。

小动手特点

色泽轻巧，软烂浓香，肥而不腻，纤而不柴。

功效

猪肘叔父富含胺基酸、油脂、糖类、铜、钙、锌、磷、维生素(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血润肌、滋阴活血、益肾。消肿、微苦，性凉，入心、肠胃、肾经，能补气养阴、活血降火、润肠胃益胃。龙眼肉消肿、性温，入心、脾经，能滋补心睥、养血安神。叔父消肿，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精明目。此款调料可养心益脾，补肾益精，适宜于女人因思虑或几日显现头晕头痛、心悸健忘、倦怠可惜、食少便溏者食用。

操作高亮

猪肘叔父刮净皮上的油脂及猪毛，否则会有异味。调味漆制时用肉块。

大餐调味漆肘

来作法

1.肘叔父洗净，用烧开加水先烫一下，也是去血水，放进烧热油的煮中的，炸一下皮，这一步骤很危险，一定要用煮盖保护措施自己。我等待时间用的不长，怕纸了皮，算是皮是肘叔父的菁华。

2.刮去特为了的偏远地区，放进凉水中的浸泡一下，同时大煮中的烧开水，放进老抽，漆酒，茸子文，糖，小茴香，疏花，大漆，芝麻，放进肘叔父。煮1个不间悬。

调味漆肘西瓜爆炒圆白菜

塑漆

调味漆肘数片，圆白菜，酱糖浆适度，生抽，麦芽糖，灶，羊肉，干辣椒适度。

来作法

1.圆白菜切片，羊肉肉丝，调味漆肘切片两台。

2.茸条状酱糖浆，干辣椒裹悬。

3.热煮凉油，放进干辣椒煸转成香味，下入酱糖浆翻炒几下后，开起火下入调味漆肘片翻炒数下。

4.此时油温下跌，迅速放进圆白菜较快翻炒，炒匀后，倒入适度的生抽。然后下入羊肉继续翻炒。羊肉翻炒后会转成一些糖浆，可以让圆白菜转化成。加入适度的灶，此时也可以加入一点省油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。

蒜蓉肘叔父

塑漆

猪肘叔父1个，大漆，芝麻，生抽，漆酒，蒜，豆类，灶。

来作法

1、偷肘叔父的时候允许劈上两三刀。来作前用冻上半不间悬添加血水。

2、肘叔父放进电饭煮内，倒入冷水，没过肘叔父。

3、倒入少许漆酒、生抽(如果不想颜色重些就用老抽)、大漆两个、芝麻少许、切开的豆类3瓣、蒜几片，精煮(中的肉块)2个不间悬，待肘叔父八九分熟后再放灶。

4、用连着插入肘叔父的时候感觉不到任何费力，就来作转成了。

5、捞转成肘叔父放进碟叔父中的，用刀切碎。煮内汤弃之不用。

6、匆忙小部份碗调漆(醋+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，拼命猪肉拼命不吃，熟烂不腻。

小动手

如果把来作好的肘叔父冰箱中都冷透条状片猪肉以上调漆，味道更香!